Nggak Khawatir Anak Makan Gorengan karena Pakai Minyak satu ini

Assalamualaikum Mommies

Aku mau sedikit curhat nih, jadi semenjak Azki udah mulai sekolah, setiap pagi aku bener-bener harus nyiapin bekel makan Azki ke sekolah plus sarapan untuk Anak-anak. Nah kebayang nggak sih ribetnya karna kadang bayi ga mau lepas dari gendongan.

Nah biasanya menu praktis yang jadi andalan penyelamat ibu-ibu yang disukai anak-anak yah apalagi kalau bukan Nugget Ayam. Walaupun memang aku pribadi seringkali khawatir karna prosesnya yang digoreng dan apalagi kalau beli yang frozen di supermarket.

Nah loh, bahaya banget kan, niatnya mau praktis tapi malah nggak sehat karna prosesnya yang digoreng apalagi biasanya cara menggorengnya adalah Deep Fry. Lah terus apakah semua makanan yang digoreng itu pasti nggak sehat? Ternyata makanan yang digoreng bisa juga loh tetap aman dan sehat dikonsumsi, simak beberapa tips dari aku yah

1. Jaga suhu Minyak agar tidak terlalu panas

Nah, ketika menggoreng usahakan untuk tetap menggunakan api kecil agar suhu minyak tidak terlalu panas sehingga dapat merusak kandungan nutrisi makanan didalamnya.

2. Jangan Menggoreng terlalu lama

Baiknya ketika menggoreng makanan, usahakan agar tidak terlalu lama apalagi sampai overcooked karna juga dapat merusak kandungan nutrisi makanan dan bagian makanan yang gosong juga sangat tidak sehat apabila dimakan.

3. Pilih Minyak Goreng yang sehat dan memiliki banyak kadar lemak tak jenuh

Pemilihan jenis minyak goreng ini jadi elemen paling penting dalam menentukan sehat atau tidaknya hasil makanan yang kita goreng. Semakin banyak kadar lemak tak jenuhnya maka akan semakin baik dan sehat pastinya untuk dikonsumsi.

Nah terus, emang ada minyak yang sehat dan tinggi kadar lemak tak jenuhnya? ada doongg pastinya, dan aku punya rekomendasi nih buat mommies yang suka banget gorengan atau ingin menyajikan makanan gorengan untuk keluarga dan anak-anak tapi tetap aman dan sehat untuk dimakan, Yaitu Happy Soya Oil.

Kenapa Pilih Happy Soya Oil ?

Jadi seperti aku udah cerita tadi, kalau Nugget ayam yang biasa aku buat untuk anak-anak itu pastinya penyajiannya harus digoreng dong. Tapi makin kesini kok rasanya makin khawatir yah kalau anak-anak terus-terusan atau sering makan-makanan yang digoreng. Dan akhirnya aku bahagia banget pas tau ada Happy Soya Oil ini. karna jadi solusi banget buat aku dan keluarga yang suka banget goreng-goreng tapi ingin tetap sehat.

Kenapa Happy Soya Oil?? Karena Happy Soya Oil ini merupakan minyak goreng yang terbuat dari 100% kacang kedelai murni loh. jarang pernah denger kan (sama dong!!), Nah canggihnya lagi Happy Soya Oil ini mengadung banyak vitamin E, antioksidan, omega 3 dan Omega 6, dan yang paling menyenangkan adalah memiliki kandungan lemak tak jenuh tertinggi dibandingkan dengan minyak jenis lainnya. Pas banget kan seperti tips yang sudah aku bahas diatas tadi.

Lemak tak jenuh sendiri biasa disebut lemak baik karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti

1. mengurangi penyakit Jantung, 
2. menaikan kadar kolesterol baik (HDL), 
3. menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL),
4. menurunkan resiko penyakit Stroke, 
5. meningkatkan sensitivitas Insulin dan menurunkan resiko Diabetes
6. menjaga berat badan.

Selain itu kandungan antioksidan dan vitamin E nya dapat membantu mempercepat regenasi sel, menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sedangkan omega 3&6 bermanfaat untuk perkembangan otak dan pembentukan DHA, Mengurangi peradangan yang berkontribusi dalam penyakit kronis dan segudang manfaat lainnya. 

Kelebihan lainnya adalah Happy Soya Oil ini juga tahan panas, jadi gorengannya akan lebih bagus hasilnya dan tidak mudah gosong jadi pastinya nutrisinya akan lebih terjaga dan lebih sehat. So, kebayang kaaan namanya buibu pasti selalu ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga terutama anak-anak. Nah Happy Soya Oil lah jawabannya.

Terus gimana sih resep Nugget Ayam praktis nan sehat ala Ayu Imanda yang biasa aku buatkan untuk anak-anak, ini dia resepnya bakal aku share untuk Mommies semua

Nugget Ayam Sayur Keju

Bahan-Bahan

1. 1/2kg Ayam Dada/Ayam Giling
2. 2 batang kecil Wortel 
3. Air 
4. 50gr Keju
5. 5 lembar Roti Tawar tanpa pinggiran
6. 6 siung Bawang putih
7. 1 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt lada bubuk putih
9. 3 butir telur (2 butir untuk adonan dan 1 butir untuk celupan)
10. Tepung Panir
11. Happy Soya Oil

Cara Membuat:

1. Campurkan Ayam dada yang sudah digiling dengan wortel yang sudah diparut.
2. Campurkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada bubuk 
3. Campurkan juga dengan 2 butir telur
4. Kemudian campurkan dengan roti tawar
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar Adonan mudah dicampur.
6. Bisa juga dihancur-hancurkan dengan garpu
7. Siapkan 2 Loyang stainless. 
8. Bagi 2 adonan
9. Jangan lupa sebelum meletakkan adonan, olesi dulu loyang dengan Happy Soya Oil agar tidak lengket 
10. Letakkan adonan pada loyang lalu ratakan
11. Kukus selama 20 menit, jika ada air uap yang masuk ke loyang, bisa dibuang dahulu lalu kukus kembali hingga cukup matang
12. Apabila sudah matang, tunggu dingin terlebih dahulu
13. Kemudian potong-potong atau cetak sesuai selera
14. Untuk disajikan, sebelum digoreng dicelupkan terlebih dahulu kedalam telur yang sudah dikocok
15. Lalu balut dengan tepung panir.
16. Setelah itu goreng hingga matang menggunakan Happy Soya Oil.
17. Sisa Nugget yang tidak digoreng bisa disimpan di kulkas

Nah gampang dan simple banget kan buatnya. Dan yang terpenting adalah sehat. So, buat mommies yuk segera beralih ke Happy Soya Oil for #HappyHealthy.

Regards,